主料:
排骨，
3根，
茶叶适量
辅料:
姜，
1片，
葱，
1段，
酱油，
2勺，
蚝油，
1勺，
糖，
1勺，
盐，
5克茶香排骨的做法步骤
1.取普洱生茶适量，用茶针别出一些，不要太少，要泡浓茶用
2.水煮开倒入一升左右，泡十到二十分钟使得茶叶泡透
3.排骨砍成6至8厘米左右的段，锅中的水煮开放入排骨焯出血水后备用
4.电饭煲放入姜和葱
5.放入排骨
6.加入酱油，耗油，糖，盐（喜欢的话也可以加少许柠檬汁）
7.倒入泡好的茶汤，茶叶用茶包包好，放电饭煲，选择煲汤程序，按开始
8.完成后直接盛盘就行
9.装盘上菜
小窍门&温馨提示
这道菜需要把茶水泡的浓浓的才会出味道，建议用普洱，味道略重些的茶
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热菜 家常菜 中式宴请 排骨
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