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茶叶虾的做法,茶叶虾怎么做,茶叶虾的做法,茶叶虾用什么茶叶最好,茶叶虾图片,茶叶虾仁的做法

来源:好招商食品网 美食制作 祺妈雨夕  |  2023-01-11
主料:
茶叶50克鲜虾400克

辅料:
3克黑胡椒2克淑盐2克茶油5克

茶叶虾的做法步骤

1.首先,茶叶泡茶,茶叶要选好,香的,我用“武阳春雨”,

2.在泡茶期间,可以收拾虾,虾须都剪掉;

3.准备茶水泡虾,茶叶泡个10分钟,出茶香就可以

4.里面放少许盐,浸泡30分钟

5.这期间,就开始准备茶叶,泡过的茶叶,挤掉水份,切细;

6.烤盘,铺上锡纸;

7.铺上切细的茶叶;

8.这时,虾差不多泡好了,虾从茶里捞出来,铺在烤盘上

9.虾已经慢慢变红,茶叶也变酥脆起来

10.烤箱中层,160度,上下火,25分钟;

11.虾已经慢慢变红,茶叶也变酥脆起来

12.叮,好了,调入黑胡椒、淑盐,搅拌下

13.成品

14.成品

15.成品

16.成品

小窍门&温馨提示

雨夕碎碎念:烤箱的温度,个人的烤箱有不同,根据自己烤箱的秉性,调温度和时间,还有个人的喜欢酥脆程度,实在把握不好,中途可以拿出来尝尝。


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