主料:
鸡蛋，
1颗，
蔬菜适量，
午餐肉适量，
泡面，
1包，
番茄适量
辅料:
酱油适量，
蚝油适量，
姜适量，
蒜适量，
小葱适量，
黄灯笼辣椒适量，
豆瓣适量，
白糖适量，
花椒适量川味泡面的做法步骤
1.这是原材料，蔬菜我选择的生菜，可以换成自己喜欢的菜
2.番茄，午餐肉切片。葱姜蒜切沫
3.热锅凉油
4.火调到最小或者关火，放入鸡蛋。小火微煎。这样煎出来的蛋会更嫩。
5.这是成品
6.煎蛋留底油，放入豆瓣酱炒香
7.大概炒20秒左右，中火
8.放入葱姜蒜
9.放入黄灯笼辣椒，不喜欢的可以不放，或者其他的代替
10.放入花椒
11.加入白糖
12.耗油，
13.加水或者高汤，尝下咸味，不合适可以加适量的生抽或者盐。不要放太多，豆瓣和耗油都是有咸度的。加入泡面番茄午餐肉下锅煮
14.生菜洗净放入碗中。如果用其他的蔬菜可以放锅煮
15.倒入碗中，进行摆盘
16.放入鸡蛋，葱花，成品
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主食 面条 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 鸡蛋
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