主料:
低筋面粉,
30g,
核桃油,
20g,
蛋白,
2个
辅料:
糖粉,
15g蛋白薄脆饼干的做法步骤
1.准备食材
2.用蛋清分离器取出蛋清
3.筛入糖粉
4.加入核桃油或者玉米油
5.用料理棒搅打均匀
6.筛入低筋面粉,搅成无颗粒的面糊
7.装入裱花袋
8.裱花袋剪一个小口儿,像挤溶豆的一样均匀的挤在装有烤布的烤盘中。
9.提前预热好的烤箱,上下170度烤20分种左右即可,具体时间看自家烤箱脾气!
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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