主料:
猪肉末，
100g螺丝型意大利面，100g
辅料:
橄榄油适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
意面酱适量意大利肉末面的做法步骤
1.锅中加入橄榄油
2.加入肉末翻炒
3.肉末变色后加入生抽
4.加入鸡精
5.加入盐
6.加入意粉酱
7.加入适量水炖煮入味。
8.意面放入温开水中泡发30分钟，大火烧开后煮至面熟
9.过凉开水（其实不过水用橄榄油拌更好）。
10.捞出控干水分
11.加入肉末酱。
小窍门&温馨提示
重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
TAGS：
主食 孕妇 老人 意大利菜 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 猪肉末
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 紫薯月饼的做法,紫薯月饼怎么做,紫薯月饼的做法,山药紫薯月饼,紫薯月饼馅料的做法及配方,紫薯月饼馅的做法大全
下一篇： 意面的做法,意面怎么做,意面的做法,意面怎么煮才能煮软?,意面煮多久?,意面是什么材料做的
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
