主料:
低粉,
250克,
糖,
100克,
臭粉,
2克,
鸡蛋,
25克,
无铝泡打粉,
3克,
色拉油,
80克调料
蛋黄液,一个芝麻适量老式大饼干的做法步骤
1.成品图。
2.成品图。
3.糖,色拉油,鸡蛋,水(可以用牛奶代替)臭粉,搅拌糖乳化。
4.搅拌糖乳化。
5.加入低粉,泡打粉,翻拌无干粉,不要用力搓揉,抱团即可。
6.撒适量干粉,做型,平均分12等分,刷一层蛋黄液。
7.烤盘刷一层油,摆入生坯,撒适量芝麻。
8.烤箱提前预热,上下火180烘焙,20分钟左右。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.吃不完,密封保鲜袋。
13.常温保存。
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 低粉
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