主料:
低粉,
110克,
牛奶,
60克,
鸡蛋适量,
白糖,
2个,
泡打粉适量,
黄油,
30克,
香草粉适量原味华夫饼的做法步骤
1.将材料备齐。
2.黄油加热融化。
3.将牛奶,白糖、鸡蛋与黄油混合。
4.用手动打蛋器搅拌均匀。
5.低粉和泡打粉混合均匀,过筛筛入蛋奶液中。
6.用刮刀切拌均匀。成为华夫饼面糊。
7.华夫饼模具预热后涂上植物油。
8.将面糊倒入模具内。
9.合并模具。
10.烤完一面再翻面,每面大约烤1-2分钟左右,共计3-4分钟左右即可。
11.健康美味的华夫饼出炉了。稍作加工即可更加美食美色!
小窍门&温馨提示
1.第一次用模具前一定要注意保养,延长其试用寿命和效果。
2.倒入面糊之前一定要刷一层油,并且预热1-2分钟。
3.冬季用黄油容易凝结,但不影响口感和成品。最好不要换成色拉油,色拉油和黄油的味道有一定差别。
4.刚做出来的华夫饼有些脆脆的,放置几个小时后变得松软一些。
5.模具用完后要用洗洁精冲洗,由于是不粘的,所以清洗起来非常简单。再用软布擦拭干净,再抹一点油保存。。
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糕点 低粉
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