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芝士鸡肉吐司盅的做法,芝士鸡肉吐司盅怎么做,芝士熏鸡肉吐司,芝士熏鸡吐司,芝士焗吐司块,吐司鸡蛋液芝士

来源:好招商食品网 美食制作 零零落落2011  |  2023-01-11
主料:
吐司12片鸡腿2个马苏里拉芝士110g

辅料:
植物油30g2片小葱3颗生抽2小勺料酒1小勺卤海鲜调味汁4小勺水淀粉10g欧芹2g罗勒2g牛至叶2g

芝士鸡肉吐司盅的做法步骤

1.备好食材:吐司,鸡腿,芝士,小葱,老姜;

2.芝士切碎,小葱切成葱花,老姜切碎,鸡腿去骨后洗净,切成肉丁;

3.鸡肉同葱白,姜末混合后,调入适量料酒;

4.调入适量生抽;

5.调入适量【淘大】卤海鲜调味汁;

6.再调入适量水淀粉;

7.搅拌均匀,腌制片刻;

8.吐司用模具刻出圆形,可用比吐司小一点的圆碗,但碗的边沿需锋利一点,不能用卷边的;

9.刻好圆形的吐司片,用擀面杖上下左右擀一擀,这样吐司的延展性比较好,后面好操作;

10.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

11.放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色;

12.关火盛出,备用;

13.将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里;

14.将炒好的鸡丁放入,最好8分满;

15.铺上芝士碎;

16.撒上葱花;

17.撒上欧芹,罗勒,牛至叶;

18.烤箱上下火180度预热;

19.将玛芬模具放在中层,烘烤18分钟左右;

20.等待烤箱发出“叮”的提示音后,即可取出烤盘。

小窍门&温馨提示

1、烤箱的功率和脾气都不同,烘烤时间根据实际情况操作;
2、调料可根据自己喜好调整;


TAGS:烘焙 儿童 早餐 其他菜系 吐司
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