主料:
鸡胸肉,
300克
辅料:
面包糠适量,
柠檬,
1个,
鸡蛋,
1个调料
葱适量,
生抽适量,
黑胡椒粉适量,
食盐适量,
白糖适量,
蒜末适量柠檬煎鸡块的做法步骤
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1.食材,鸡胸肉、鸡蛋、葱末、蒜末、面包糠、生抽、黑胡椒粉适量、柠檬1个、食盐适量。
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2.鸡胸肉切成丁,加入料酒、黑胡椒粉、少许食盐。
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3.加入蛋清,充分抓匀备用。
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4.柠檬挤出汁备用。
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5.加入蒜末、蒜末、生抽、白糖、淀粉、充分搅匀拌匀。
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6.腌渍好的鸡胸肉均匀的裹上一层面包糠。
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7.煎锅放少许底油,放入裹好面包糠的鸡胸肉煎至。
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8.煎至鸡胸肉金黄淋入料汁。
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9.大火把汤汁均匀裹在食材上即可出锅了。
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