主料:
藕,
2节,
糯米适量,
黑米适量
辅料:
红糖适量,
冰糖适量,
糖桂花适量,
红枣,
7颗杂粮桂花糖藕的做法步骤
1.准备的原料。
2.糯米,黑米洗净泡2小时以上,沥干水分。
3.藕洗净,去皮,从顶端切开,大的部分填米粒,小的部分当盖子用。
4.藕洞里填上泡好的米粒。
5.盖上另外一段藕段,再斜插上牙签。
6.加上漫过藕段的清水,冰糖,红糖,红枣烧开。
7.改小火炖2小时左右,关火再浸泡几小时,我一般冰箱冷藏一晚。
8.继续烧开,大火将汤汁收浓稠。
9.放凉,切片就可以。
小窍门&温馨提示
1、糖藕先煮再泡,可以更入味些。
2、挑选藕的时候要选两端都密封的藕节,这样藕洞中不容易进入杂质,比较干净。
3、挑选的藕节根据自己家锅的直径选长度,不要一味求大,锅装不下也没用。
4、大火收汁的时候要将糖藕多翻动几次,防止粘在锅底烧焦,也可以使汤汁更均匀的裹在糖藕上。
TAGS:
家常菜 私房菜 午餐 晚餐 藕
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 红糖藕的做法,红糖藕怎么做,红糖藕的做法,红糖藕的作用与功效,红糖藕粉的作用与功效,红糖藕糯米的做法大全
下一篇: 青红椒炒荷包蛋的做法,青红椒炒荷包蛋怎么做,青红椒炒荷包蛋视频,青红椒炒荷包蛋怎么做,青辣椒炒荷包蛋,荷包蛋炒青椒怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7