主料:
糯米，
一小把，
猪肉馅，
一小碗，
葱花适量，
胡萝卜，
半根
辅料:
生抽，
半勺，
盐，
半匙，
胡椒粉，
1匙，
蚝油，
半勺，
姜汁，
1匙（或者姜末）珍珠丸子的做法步骤
1.糯米洗净浸泡2小时以上，捞出控干水分。我是头天晚上泡的。
2.胡萝卜切片
3.将葱花和各种调料放入肉馅中
4.一个方向搅拌均匀
5.带上手套或者手上沾点油，将肉馅揉成丸子
6.放在糯米中滚一圈，沾满糯米。
7.锅中加入适量的水，将糯米丸子和胡萝卜片放在屉布上。也可以直接放盘子里。再将盘子放在蒸帘上。
8.大火烧开后，蒸15分钟即可。
9.香香的！
10.一口一个！
小窍门&温馨提示
根据丸子大小调整蒸的时间。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 糯米
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