主料:
燕窝，
1盏
辅料:
冰糖，
2粒冰糖燕窝的做法步骤
1.燕窝一盏
2.燕盏放在干净的碗里，加清水没过燕盏泡发
3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛
4.有些没有泡开的部分用手撕开，倒去水，更换新水再浸泡
5.把清理干净的燕窝倒进一个炖盅中，加入少许水
6.炖盅放入电饭煲内胆，内胆注入水
7.接通电源，选择煲汤程序
8.一个小时就可以了，不需要等到程序结束，最后加入冰糖即可
小窍门&温馨提示
1.炖燕窝只需要加少许的水，刚好没过燕窝即可。
2.燕窝浸泡时间最好在3小时以上，而且用冷水浸泡比较合适。
TAGS：
甜品 家常菜 老人 下午茶 燕窝
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