主料:
冬瓜，
300g，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱花适量，
芡实，
30g，
茯苓，
20g，
鸡粉，
少许，
盐适量，
料酒，
3勺，
姜，
4-5片虾粉，半勺冬瓜蛋皮汤的做法步骤
1.冬瓜削皮切块
2.准备骨头汤一锅
3.放入茯苓和芡实和姜片一起煲
4.鸡蛋两打散，锅里放油把鸡蛋煎两面熟
5.鸡蛋皮煎好了取出待凉
6.把鸡蛋对折然后切丝备用
7.锅里放一点油，把冬瓜倒入锅里翻炒一下
8.把冬瓜放入汤锅中，加盐，料酒，
9.加入虾皮粉
10.冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少许鸡粉
11.撒上葱花就可以出锅了
12.汤味道很好
13.几块钱就可以做出这么好喝的汤，你也可以试试喔。
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汤类 家常菜 冬瓜
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