主料:
大米,
50克冻干草莓片,15克
辅料:
冰糖适量,
莲子适量,
干百合适量莲子百合草莓粥的做法步骤
1.大米洗净后放入冰箱冷冻一夜,砂锅水沸后下入大米。
2.下入莲子。
3.用汤勺贴锅底搅拌,防止糊锅,大火煮开后改小火慢煮。
4.粥煮至米粒膨胀后放入百合、冰糖,小火继续煮15分钟。
5.煮至米粒软烂,汤汁粘稠即可关火。
6.冻干草莓片稍微掰碎一些,放入粥里,搅拌均匀即可。
7.尝尝吧!
小窍门&温馨提示
大米洗净后放入冰箱冷冻一夜,煮粥的时候可以大大缩短煮制时间,而且,丝毫不会影响营养价值。
百合不禁煮,所以要后放,如果煮的时间太久,百合就会被煮化了。
因为冻干草莓片口感微酸,所以粥里要加一些冰糖,酸酸甜甜的,口感更佳。
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