主料:
土豆，
1个，
鸡蛋，
2个，
火腿片，
2片
辅料:
沙拉酱，
50g调料
盐适量，
黑胡椒粉，
1g，
牛奶，
50ml日式土豆鸡蛋沙拉的做法步骤
1.准备好食材。
2.土豆去皮切片,上锅隔水蒸,水开后20分钟左右,就是一起蒸熟。
3.鸡蛋蛋白和火腿片切碎末,蛋黄碾成泥加入沙拉酱搅拌均匀;土豆压成泥,加入牛奶沙拉酱和黑胡椒粉一起搅拌均匀。
4.把所有食材加入土豆泥中搅拌均匀。
5.土豆泥装入碗中,倒扣在盘中。
6.用水果点缀一下,喜欢吃酸奶就倒入一些,味道更好吃。
7.鲜香软糯细腻的土豆鸡蛋沙拉就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
土豆泥装入碗中前,用保鲜膜铺入碗中,这样倒扣出来不会粘。
TAGS：
快手菜 西餐 土豆
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