主料:
鸡蛋，
4个
辅料:
猪肉馅适量
配料:
盐，
少许，
玉米油适量蛋饺的做法步骤
1.鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好
2.手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮
3.加肉馅，
4.用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实
5.翻面稍煎一下
6.一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以
7.可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃
小窍门&温馨提示
前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美
TAGS：
主食 家常菜 自制食材 技巧类 鸡蛋
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