主料:
无水黄油适量小牛排适量鸡蛋适量，
面粉适量，
面包糠适量
辅料:
柠檬适量米兰煎小牛排的做法步骤
1.把牛排改刀，去掉多余的肥肉，轻捶牛排，舒展肉质。
2.用盐和胡椒把处理好的牛排调味。
3.把牛排裹上一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠。
4.热锅融化黄油，把上浆后的牛排放入煎制，每面2-3分钟。
5.待牛排四面金黄后，取出吸油，挤上柠檬汁，完成～
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热菜 家常菜 西式宴请 鸡蛋
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