主料:
低筋面粉,
128g,
黄油,
80g
辅料:
干玫瑰,
若干,
蛋液,
15ml,
糖粉,
50g,
盐,
1g玫瑰饼干的做法步骤
1.准备食材,我用的是小的乌鸡蛋!
2.将黄油室温软化,加入盐和糖粉,搅拌均匀
3.加入蛋液,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,加入碎玫瑰花瓣!搅拌均匀
5.揉好后,揉成圆柱形,用保鲜膜包裹好!
6.我用纸壳和筷子做了一个型(可以省略这步)
7.冷冻一小时
8.冷冻后!切五毫米左右的片
9.放入烤盘
10.烤箱预热5分钟,150度(我用的ACA烤箱) 上下火烤25分钟到30分钟!
11.晾置,就做好了!
TAGS:
烘焙 野餐 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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