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手把羊排的做法,手把羊排怎么做,手把羊排怎么做,手把羊排煮多久,手把羊排的做法视频大全,手把羊排的蘸料

来源:好招商食品网 美食制作 一溪月  |  2023-01-11
主料:
小羊排适量

辅料:
香辣干碟蘸料适量

手把羊排的做法步骤

1.新鲜小羊排适量。清水浸泡一两个小时。这个视个人喜欢。

2.冷水下锅。

3.水开再多焯个两三分钟,能煮出多余血沫儿。

4.温水洗去浮沫儿。

5.煮锅里足量的水。

6.大火煮开。

7.中火炖50分钟或1个小时。炖三四十分钟时,可以放一点点盐增加个底料。不放也可以,蘸干碟味道一样很美。

8.炖好的羊排。羊排蘸干碟吃,羊汤煮烩面,下个汤粉,泡个饼都很棒。

9.孩子喜欢的蘸料。

10.装盘。

11.成品。


TAGS:家常菜 私房菜
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