主料:
老鸭适量,
大白菜适量,
粉条适量
辅料:
姜蒜末适量葱适量,
辣椒适量大白菜粉条炖鸭的做法步骤
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1.先将大白菜切块。
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2.葱切断,辣椒切段,姜块切片,蒜头拍碎。
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3.先热锅下油,下姜蒜末,辣椒末爆香,然后把鸭块倒进去翻炒一下,加水,再加入酱油,盐,糖,普宁豆酱,老抽,蚝油烧开。
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4.将鸭块煮30分钟之后倒入大白菜,炖煮5分钟。
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5.倒入大白菜。
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6. 把粉丝也放进去,炆10分钟熟透为止。
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7.很好吃!特别是那些粉丝,很入味。
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