主料:
面粉，
300g，
玉米面粉，
150g
辅料:
酵母，
3g，
白糖，
20g(可加可不加)，
温水，
(40度以下)适量元宝馒头的做法步骤
1.面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
2.揉成光滑面团。
3.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
4.取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。
5.卷到差不多这样切断，如图所示。
6.全部卷起。
7.左右往下捏。
8.整理一下，就成一个元宝了。
9.已捏好的元宝馒头胚。
10.冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
11.已蒸好。
12.成品图。
13.金灿灿，美。
14.颜值不错。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 春节 面粉
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