主料:
结球生菜，一棵
辅料:
植物油，
少许，
盐，
少许，
蚝油，
30克蚝油生菜的做法步骤
1.结球生菜洗净
2.掰成大块，脆嫩嫩的，中心的菜芯可以不用炒，直接生吃极好
3.炒锅中倒少许植物油，油热后将生菜倒入锅中翻炒几下
4.加入少许盐
5.再倒入适量的蚝油
6.翻炒均匀，出锅
7.鲜嫩脆爽
小窍门&温馨提示
结球生菜汁多叶脆，只需一炒就可以，利用余温还可以将其捂热，千万不要炒得太烂才出锅，否则容易变黑、不脆。 出锅前放点蒜末也好吃。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 名菜 植物油
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