主料:
大米、藜麦米饭,200g
辅料:
草鸡蛋,
2个,
火腿肉,
1块,
胡萝卜,
1根蒜青,1勺调料
油适量,
细盐适量熟黑白芝麻适量火腿肉蛋炒饭的做法步骤
1.隔夜的大米、藜麦米饭打散。
2.鸡蛋、胡萝卜、蒜青洗净,火腿肉块焯水。
3.火腿肉、胡萝卜、蒜青切碎。
4.起锅烧油,鸡蛋液打散炒熟盛出。
5.起锅少油,放火腿肉碎炒变色,加胡萝卜碎一起翻炒,加米饭边炒边打散,炒至吱吱响声,洒蒜青碎、芝麻、一点细盐翻炒几下即可出锅。
6.炒好的米饭盛入碗中。
TAGS:
主食 炒饭 其他菜系 草鸡蛋
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