主料:
剩米饭，
1碗
辅料:
广式香肠，1根胡萝卜，
少许，
蒜苔，
少许，
小米椒，
2个调料
盐适量，
蚝油，
少许五彩炒饭的做法步骤
1.胡萝卜、蒜苔、香肠、小米椒都切成小丁。
2.炒锅放油烧热，放入香肠略加翻炒出油。
3.放入胡萝卜丁？一？蒜苔丁和小米椒。
4.翻炒至断生，放少许盐和蚝油调味。
5.放入剩米饭，小火翻炒。
6.将米饭打散，使其充分入味。
7.成品。
小窍门&温馨提示
1.所有配菜全部切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象，这一点很重要。粒粒分明，晶莹剔透。
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主食 炒饭 其他菜系 剩米饭
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