主料:
面粉,
2碗
辅料:
火腿肠,
1根,
小葱,
1把,
酵母适量,
油适量调料
盐适量火腿肠花卷的做法步骤
1.两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。
2.面团揉好后盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。
3.面团发酵至两倍大,戳个洞不回缩就可以了。
4.面团发酵的时候把火腿肠和小葱切好备用。
5.把面团从盆里取出揉匀排气。
6.吧面团擀成一个薄的类长方形面皮。
7.均匀的抹上油,撒上盐葱花和火腿肠。
8.把面皮叠成一个长条。
9.切成大小均匀的长方形。
10.卷成花卷醒发30分钟。
11.冷水上蒸锅,水开后蒸10分钟,关火闷3分钟。
12.成品图。
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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