主料:
面粉，
200克，
鲜肉，
50克
辅料:
罗勒适量
配料:
胡椒粉适量，
盐适量，
生抽适量，
料酒适量，
老抽适量，
烹调油适量葱姜适量鲜肉麻饼的做法步骤
1.材料图
2.材料图
3.3－6为肉绒馅的制做鲜肉切片，葱姜切碎
4.用料理机把肉打成绒
5.加盐，老抽，胡椒粉，料酒
6.拌均匀
7.取部分肉绒馅拌在面中
8.用手捏拌成絮状
9.加水搅拌
10.用手团成团，静置备用。
11.罗勒叶切碎。
12.饧好的面才取出揉均匀。
13.擀成大片
14.刷油，放罗勒碎，放胡椒粉
15.卷成条状
16.切成小剂了了。
17.将每个小剂子两头收口，压成饼子，粘上芝麻。
18.全部做好的饼子。
19.平底锅刷油。
20.放上小饼子，小火慢慢的烙。
21.一面上色后翻面，用插子戳洞，再烙至另一面上色，小火大概共需要十几分钟。
小窍门&温馨提示
罗勒和黑胡椒可以换成其它调味料，同样好吃！
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