主料:
土豆,
两个,
小葱,
两根
辅料:
自制辣椒油适量单山蘸水适量,
花椒油适量大蒜水适量味极鲜适量,
香醋适量狼牙土豆的做法步骤
1.食材如图,土豆两个,小葱两颗;
2.配料:自制辣椒油、自制花椒油、大蒜水(大蒜拍碎在凉开水中浸泡5-10分钟)、单山蘸水、小葱切葱花;
3.配料:原味仲景香菇酱,这个酱非常好吃,就面、就馒头、就粥,炒菜等等都非常好吃;
4.芝麻放平底锅小火炒香;
5.土豆洗净,用波纹刀切片再切成条;
6.锅中坐多一些油,油热后下入土豆条炸制几分钟;
7.土豆炸至金黄,捞出控油;
8.土豆条调入适量的辣椒油、单山蘸水辣椒面、花椒油、大蒜水、香菇酱、味极鲜、醋、盐和味精,撒上适亮熟芝麻和小葱花,拌匀即可~
小窍门&温馨提示
1、自制的辣椒油,拌出来好吃又好看~
2、土豆炸至自己喜欢的程度即可,脆脆的土豆条也很好吃~
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