主料:
菜心适量
辅料:
胡萝卜丝适量，
姜丝适量，
蒸鱼豉油适量，
花椒适量，
玉米油适量白灼菜心的做法步骤
1.菜心择去老叶，去根。
2.清水洗净。
3.锅内注水烧开，滴几滴油，保持菜的颜色翠绿，然后放入菜心焯烫一下捞出。
4.过凉备用。
5.胡萝卜丝姜丝备好。
6.菜心控水，放入盘子里，放入少许胡萝卜丝姜丝。
7.淋入少许蒸鱼豉油。
8.锅内放少许油，放入少许花椒粒炸出香味。
9.趁热浇在菜心上面。
10.成品图！
11.成品图！
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家常菜 快手菜 粤菜 午餐 晚餐 菜心
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