主料:
绿豆芽适量，
韭菜适量
辅料:
食用油适量，
盐，
适适量量，
花椒适量，
米醋适量绿豆芽韭菜的做法步骤
1.绿豆芽去掉根，洗净。
2.韭菜洗净切成寸断。
3.绿豆芽下热水锅中焯一下，沥干水。
4.炒锅放食用油烧热，放入数粒花椒炸香。
5.下入焯好的的绿豆芽。
6.再下入韭菜迅速翻炒两下。
7.放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。
小窍门&温馨提示
绿豆芽下水焯一下，以免炒完后的菜菜出汤
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