主料:
蔓越莓曲奇：低粉，115克全蛋液，
19克，
黄油，
60克，
糖粉，
40克，
蔓越莓适量
辅料:
香草曲奇：低粉，170克黄油，
120克，
糖粉，
40克，
蛋液，
60克，
牛奶，
10克，
奶粉，
30克，
细砂糖，
35克曲奇的做法步骤
1.蔓越莓曲奇：黄油软化，加绵白糖，用电动打蛋器搅打均匀。
2.分2次加入蛋液，打成细腻蓬松状态。
3.加入过筛低粉。
4.加入蔓越莓混合均匀。
5.整理成长方体状，放入冷冻柜冻半个小时。半小时后拿出切4毫米片。烤箱中层180度20分钟。
6.香草味的就不多说了。黄油加糖粉打发，滴入几滴香草精，筛入低粉和奶粉混合均匀，装入裱花袋挤出形状就可以了。
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烘焙 曲奇 其他菜系 全蛋液
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