主料:
面粉，
500g
辅料:
酵母，
5g，
水，
260g调料
糖，
5g，
玉米油，
10g美味荷叶饼的做法步骤
1.准备图上食材。
2.准备260克温水把酵母活匀，我今天比较懒，把图一图二食材放搅面机子，一顿操作！
3.机器搅均匀这样拿出来，放盆子醒发，发半个小时这样。
4.掌握不好面是否发好，可以这样捅个孔不回缩就好了！
5.好了之后排气。
6.擀成面片厚一点。
7.拿杯子按成这样。
8.擀这样椭圆。
9.刷油。
10.折叠，拿干净的梳子压花！上蒸锅！
11.成了。
12.夹万物的荷叶饼。
13.妈妈炸的花椒叶酱，贼香。
小窍门&温馨提示
蒸的时候，冷水热水都可以！蒸的话水开15-20分钟这样！也可以不用被子切圆，可以揪小剂子，擀成椭圆就行，怎么喜欢怎么来！
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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