主料:
鱿鱼，
200g，
辣椒，
70g
辅料:
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
白砂糖适量，
胡椒粉适量鱿鱼炒辣椒的做法步骤
1.鱿鱼摘洗干净。辣椒、胡萝卜洗干净。
2.鱿鱼切成条。
3.辣椒去籽切成条。胡萝卜切成条。
4.起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
5.再起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒。
6.加料酒炒。
7.白砂糖入锅炒。
8.辣椒、胡萝卜入锅炒。
9.加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10.盛出享用。
小窍门&温馨提示
此菜品鱿鱼的鲜香，不宜添加多种调味品。
TAGS：
热菜 家常菜 鱿鱼
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