主料:
猪肝适量，
大葱适量，
胡萝卜适量
辅料:
油适量，
姜适量，
料酒适量，
酱油适量，
鸡精适量，
盐适量，
十三香适量葱爆猪肝的做法步骤
1.成品图。
2.猪肝适量，切薄片，锅里适量清水，料酒，冷水下入猪肝，焯出血末，捞出洗干净备用。
3.适量胡萝卜去皮，切薄片，改刀切适量葱段，辣椒，姜丝。
4.锅里适量油葱姜 辣椒爆锅。
5.倒入食材，加入适量十三香，盐，酱油，炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
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热菜 家常菜 猪肝
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