主料:
鸡脖，
500克
辅料:
料酒，
3勺，
生抽，
1勺，
老抽，
1勺，
嫩肉粉，
1勺，
葱适量调味精适量橘子皮适量，
大料适量，
花椒适量，
孜然适量孜然鸡脖的做法步骤
1.鸡脖洗净，放入开水中炤出沫。
2.煮大约一分钟至鸡脖变成白色后捞出。
3.将炤好的鸡脖切成段。
4.将鸡脖放入大碗中，放入适量料酒、橘皮和嫩肉粉。大料花椒放入碗中用热水泣开，然后将花椒水倒入大碗中。泡5-10分钟去腥。
5.将泡好的鸡脖放入锅中放入适量调味精、老抽、大葱和盐。
6.再倒入适量开水，煮十分钟。
7.将煮好的鸡脖夹出。
8.热锅放油，待油热以后放入适量孜然。
9.将孜然炒出味道后放入葱花翻炒片刻，将鸡脖倒入锅中，迅速翻炒一分钟，放入少量盐。
10.翻炒均匀即可出锅，放入适量葱丝即可。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡脖
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 可乐鸡脖的做法,可乐鸡脖怎么做,可乐鸡脖子的家常做法,可乐鸡脖怎么做,可乐鸡脖子的家常做法视频,可乐鸡脖好吃吗
下一篇： 烤鸡脖的做法,烤鸡脖怎么做,烤鸡脖的做法 烤箱多长时间,烤鸡脖能吃吗,烤鸡脖的腌制方法,烤鸡脖图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
