主料:
鸡中翅，
一斤
辅料:
蒜头，
5粒，
姜丝适量调料
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
胡椒粉适量蜜汁叉烧酱，一大勺蜜汁鸡翅的做法步骤
1.鸡翅清洗干净，两面都用刀滑三下，这样更容易入味。
2.鸡翅放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、姜丝、蒜沫调味。
3.抓拌均匀，腌制20分钟。
4.腌制20分钟后，再下一大勺蜜汁叉烧酱。
5.让每一块鸡翅两面都粘上蜜汁叉烧酱，继续腌制10分钟，整个腌制过程是30分钟。
6.起锅烧油，中火，把鸡翅一块块放入锅中煎。
7.一面煎至金黄色了再翻另一面继续煎。
8.煎到两面金黄色了，倒入刚才腌制时的蜜汁酱汁，中小火，盖上锅盖，烧5分钟，如果汁酱太少怕烧焦烧干，可以适当加一点清水，烧5分钟，鸡翅完全入味，酱汁也收得差不多了，更浓稠了，关火。
9.装盘，撒一些熟白芝麻，吃起来更香。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡中翅
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