主料:
鹧鸪,
1只,
鸡杂,
1副,
大米,
1小碗
辅料:
去蕊莲子,39克姜,
几片,
花生油适量
配料:
生抽适量,
盐适量鹧鸪莲子粥的做法步骤
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1.米淘净,加水放入砂锅内,开火。
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2.同时放入已经放入生抽,盐,姜,花生油腌制过的鹧鸪。
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3.放入莲子 。
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4.注意拌下粥,免得粘底。
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5.粥烧开后转小火熬1个多小时,再放入鸡杂。
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6.粥再烧开后加盐关火装碗。
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