主料:
土鸡，
500g
辅料:
香菇，
5个，
干辣椒，
5个调料
植物油，
5g，
盐，
5g，
老抽，
1勺，
生抽，
1勺香菇烧土鸡的做法步骤
1.土鸡剁块，放入植物油大火翻炒。
2.炒至水分收干加入老抽。
3.老抽调色，多一点虽然不好看但是烧出来有酱香味，香喷喷的。
4.放入香菇。
5.加入干辣椒翻炒。
6.放入盐调味。
7.盛至碗中。
8.放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
9.洒上葱花，真的好好吃。
小窍门&温馨提示
1、选择土鸡这样做出来的口感好。
2、老抽一定要多放点，这样烧出来的鸡酱香浓郁。
3、因为是土鸡烧好再蒸可以省去烹饪时间。
4、剩下的鸡油放面条最香。
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