主料:
青椒，
1个，
鸡肝适量
辅料:
蒜适量青椒炒鸡肝的做法步骤
1.准备食材，洗净备用。
2.鸡肝汆水，七八熟即可。
3.青椒切块。
4.鸡肝切块。
5.油热下大蒜，炒出香味。
6.下青椒块，翻炒几下。
7.加入鸡肝，加盐，鸡精调味。
8.加一点水淀粉沟个薄芡，出锅。
小窍门&温馨提示
1.鸡肝汆过水，所以很好切，再炒时也很好熟。
2.青椒选肉比较厚的，炒时不易过长。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 青椒
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