主料:
米饭适量,
西兰花适量,
鸡蛋适量,
海苔适量,
奶酪片适量,
胡萝卜适量,
火腿肠适量,
鸡蛋干适量樱桃番茄适量
辅料:
芝麻油适量,
盐适量,
鸡精适量,
番茄酱适量森林家族团圆宴的做法步骤
1.先煮米饭,煮饭过程中,西兰花切成小块,洗净,开水里放一点盐和几滴油,倒入西兰花煮两分钟。
2.煮好的西兰花用凉水过一下,滤掉水份。
3.剁成碎末。
4.准备好需要的鸡蛋,开始还准备用一些鹌鹑蛋,最后没用上。
5.煮好的饭饭。
6.将鸡蛋剁碎,和西兰花一起,放在米饭里。
7.放一些盐、芝麻油、鸡精等调味,拌匀。
8.平铺在盘子上。
9.用一个模具,先压一层米饭,再压一层碎的火腿肠,再压一层米饭,再压一层西兰花。
10.最后再压上米饭,再压上一层碎鸡蛋,脱模,米饭蛋糕就做好了。
11.现在来做卡通娃娃,用胡萝卜剪成小兔的耳朵,再用海苔剪出眼睛和鼻子,最后用一点番茄酱点出红脸蛋。
12.依次做好其它的娃娃。
13.做小瓢虫,用海苔剪出瓢虫的斑点和头部。
14.再用一点奶酪片剪出眼睛,贴在切成一半的樱桃番茄上面即可。最后把米饭蛋糕放在中间,小伙伴们围在旁边,就可以开始分享大餐啦。
小窍门&温馨提示
原料:米饭
配菜:西兰花 鸡蛋 海苔 奶酪片 胡萝卜 火腿肠 鸡蛋干 樱桃蕃茄
调味:芝麻油 盐 鸡精 番茄酱
1、 鸡蛋和米饭拌在一起,最初只是为了增加营养和美味,蛋白开始觉得剁得不够碎,但和米饭一起拌匀铺在盘子上后,感觉还有点碎石子路的感觉。
TAGS:
高档 儿童 元宵节 其他菜系 米饭
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