主料:
猪脊骨，
500克干牛肝菌，100克
辅料:
盐适量牛肝菌猪骨汤的做法步骤
1.冷冻的猪脊骨自己解冻，如果赶时间的话也可以用清水泡着解冻。
2.将牛肝菌干用清水清洗一下，然后泡上半小时。
3.将解冻好的猪脊骨焯水洗净。
4.泡好的牛肝菌洗净泥土，和焯过水的脊骨一起入锅加水烧开，文火炖2小时就行了。
5.出锅前，加盐调味就行了，喜欢可以加点鸡精。
6.煮好的汤表面会有些浮油，撇去就可以了。
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汤类 家常菜 汤羹 猪脊骨
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