主料:
土豆，
2个，
猪脊骨，
500克
辅料:
白菜帮，
100克
配料:
蒜瓣，
6个，
生姜适量，
大葱，
2根，
料酒，
15毫升芝麻粉，5克辣椒粉，
5克，
韩国辣酱，
30克，
酱油，
15毫升韩国烧酒，15毫升盐适量韩式土豆酱汤的做法步骤
1.脊骨洗净焯烫一下，土豆去皮清水浸泡。
2.锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3.放入猪脊骨。
4.加入料酒煮上30分钟左右。
5.葱切段，土豆切块。
6.把土豆和菜帮焯烫一下。
7.把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
8.再放入土豆和菜帮。
9.煮上20分钟后，加入葱段。
10.再加入烧酒。
11.加入辣椒酱。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入熟芝麻粉。
15.再加入酱油。
16.加入盐。
17.煮上10分钟即可关火。
小窍门&温馨提示
其实这道汤还少了一位材料--苏子叶，我们这没有，不过这样味道还是很棒，非常香浓。
如果你可以买到，那就一定要加入，才会是正宗的土豆酱汤。
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汤类 汤羹 韩国料理 冬季食谱 土豆
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