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来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-11
主料:
花菜300克猪油渣少许

辅料:
生抽1勺料酒1勺辣椒酱1勺1小勺少许蒜瓣2个1棵香油少许

干锅花菜的做法步骤

1.花菜洗净撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟

2.把花菜放入锅中汆水

3.水煮沸即可捞出花菜,用冷水冲凉

4.自家熬猪油剩下的猪油渣,放入锅中煸至出油

5.爆香蒜片

6.倒入花菜翻炒均匀

7.加点料酒、盐、生抽、砂糖炒匀

8.我还加了一勺辣椒酱

9.翻炒均匀撒上葱花

10.淋上香油即可出锅

小窍门&温馨提示

里面的调料根据自己喜欢调整


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