主料:
面粉，
300克，
葱，
2棵，
鸡精，
1茶勺，
水适量
辅料:
猪油渣，
1小碗，
花椒粉，
1茶勺，
植物油，
3茶勺家常葱花油渣饼的做法步骤
1.面粉加入70度左右热水和面8成左右，然后加入温水、少许油，揉成光滑的面团。
2.盖上湿毛巾，醒面1个小时
3.准备好葱和猪油渣
4.葱切碎，油渣也切碎
5.葱花、油渣放碗里，加入花椒粉、鸡精、少许油拌匀
6.醒好的面团分成3份
7.擀成方形的薄片
8.铺上葱花和油渣
9.然后分别在上面和下面三分之一处，切开2个三分之一，一共切4刀
10.先把边上的三分之一折在中间，另一侧也包上来
11.然后把折好的这面往前翻，翻到中心
12.两边也包上
13.再折叠一下
14.包成圆形
15.擀成薄饼
16.电饼铛刷少许油，放入薄饼煎至
17.一面变金黄后翻面
18.两面金黄熟透了
19.趁热吃吧
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小窍门&温馨提示
面尽量和软一些才好吃，熬猪油的时候已经放了盐，油渣够咸了，所以拌油渣葱花的时候就没再放盐，吃着也是咸香的。
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