主料:
鸭掌，
500克
辅料:
植物油适量，
盐适量，
料酒适量，
冰糖适量，
姜适量，
葱适量鲍汁鸭掌的做法步骤
1.
主料
：鸭掌500克左右
2.调料；葱、姜、冰糖、料酒、盐、鲍鱼酱。
3.热锅热油下姜、葱爆香
4.鸭掌入锅里翻炒
5.烹入料酒
6.放入鲍鱼酱
7.放入适量的开水闷至鸭掌软烂汤汁浓稠出锅装盘
8.装盘上桌
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸭掌
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