主料:
鸭肠适量，
萝卜干，
成品，
泡椒适量，
泡姜适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
白酒适量，
花椒面适量泡椒萝卜干炒鸭肠的做法步骤
1.鸭肠洗净控水
2.鸭肠切小段，成品萝卜干切碎、泡椒切碎、泡姜切末（没有泡姜的用姜末加泡椒水即可）
3.锅上火，油烧开
4.下入鸭肠翻炒，加入白酒
5.炒出水加入萝卜干、泡椒、泡姜继续翻炒
6.鸭肠汁水变少时加入盐、生抽、花椒面继续翻炒直到汤汁快收干出锅即可。
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热菜 家常菜 鸭肠
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