主料:
龙利鱼，
半条，
蛋清，
1个
辅料:
淀粉适量，
胡萝卜，
半根，
小白菜适量手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤
1.食材准备：龙利鱼、淀粉适量、蛋清一个、小白菜、胡萝卜。
2.龙利鱼提前切小块，放到料理机中打成鱼泥，鱼泥越细越好。如果没有料理机，可以直接用刀剁成泥。
3.加入蛋清顺时针搅拌均匀，胡萝卜切丁，加入鱼泥中顺时针搅拌均匀。
4.接着加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态。（大宝贝吃可以适量加点盐）
5.起锅烧水，青菜焯水切成末备用。
6.另起一锅水，大火烧开转小火，带上一次性手套，做成鱼丸下锅。
7.煮开后鱼丸浮起来下入青菜末，一岁以上的宝宝可以加入适量盐，把剩余的一个蛋黄也可以放入汤里一同煮好哦。
8.煮好后关火，滴入适量的黑芝麻核桃油调味即可。
9.完成。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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