主料:
豆干皮，200克
辅料:
黄颡鱼，
300克，
香葱，
2根，
生姜，
1块，
油，
20毫升
配料:
酱油，
20毫升自制剁椒，1汤勺剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤
1.主要材料图。
2.豆干皮切成丝，焯水。
3.将豆干丝放在盘中。
4.放上生姜丝。
5.放上鱼和生姜丝。
6.用油炒香剁椒。
7.炒好的剁椒放在鱼身上，水开后放入锅中开始蒸。
8.大火蒸8分钟。
9.将鱼汤滗入锅中。
10.放上香葱末。
11.热锅加入油。
12.浇热油在葱末上。
13.将鱼汤加入酱油煮滚。
14.鱼汤淋到盘中。
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私房菜 儿童 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 黄颡鱼
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