主料:
冬瓜，
400克，
鲜菇，
1 00克
辅料:
虾米，
50克，
瘦肉，
60克，
姜，
4片，
葱，
2棵，
胡椒粉，
2克，
盐，
2克，
鸡精，
2克冬瓜鲜菇汤的做法步骤
1.虾米提前20分钟在清水中泡软。
2.瘦肉切片，加点胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。
3.冬瓜去皮后切薄片。
4.姜切片、葱白切段、鲜菇洗净后切块。
5.锅内加底油，下虾米、姜、葱小火炒香。
6.再下鲜菇翻炒几下变软。
7.往锅内一次性加适量清水，烧开后下冬瓜片煮3-5分钟。
8.最后下肉片煮一下，调入盐和鸡精。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、腌制肉片时加入胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，肉片入锅煮一下即可时间不宜太长。
2、虾米先入锅用油炒一下，这样煮出来的汤味道更加浓郁。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 冬瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 冬瓜虾皮海带汤的做法,冬瓜虾皮海带汤怎么做,冬瓜虾皮海带汤的营养价值,冬瓜虾皮海带汤的做法,冬瓜虾皮海带汤的功效与作用,冬瓜虾皮海带汤会导致月经量增大吗
下一篇： 葱油面的做法,葱油面怎么做,葱油面的家常做法,葱油面调料配方,葱油面的做法视频,葱油面拌面的葱油怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
