主料:
芹菜，
95克，
虾潺，
450克
辅料:
姜片适量，
剁椒适量，
料酒适量，
盐适量芹菜虾潺的做法步骤
1.食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒
2.将芹菜摘去叶子去根洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。
6.随后，下入虾潺，加适量的料酒。
7.翻动一下。
8.接着，加适量的清水。
9.翻动一下煮开，煮至虾潺变色。
10.然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
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