主料:
淡菜，
285克，
茭白，
155克，
青菜，
150克
辅料:
盐适量，
鸡精适量茭白淡菜炒青菜的做法步骤
1.食材：淡菜（已煮熟）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净）
2.将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3.将茭白放在案板上切成片，待用。
4.将青菜放在案板上切成开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青菜断生。
8.然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
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热菜 家常菜 淡菜
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